Quả óc chó quả óc chó

  • quả óc chó

Quả óc chó rất giàu các axit béo không bão hòa đơn (khoảng 72%) như acid oleic và là một nguồn tuyệt vời của tất cả các omega-3 quan trọng axit béo thiết yếu như acid linoleic, axit alpha-linolenic (ALA) và axit arachidonic. 

 


Quả óc chó tốt cho động mạch

Lượng của quả óc chó trong chế độ ăn uống thường xuyên sẽ giúp hạ thấp tổng số cũng như LDL hay "cholesterol xấu" và làm tăng HDL hay "cholesterol tốt trong máu. Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống giàu axit béo không bão hòa đơn, và omega-3 axit béo giúp ngăn ngừa bệnh động mạch vành và đột quỵ bằng cách ưu hồ sơ lipid máu khỏe mạnh.
 
Lan Anh dịch

 Xem thêm: Các tác dụng khác của quả óc chó tại đây