Giống óc chó Payne

 Payne  được coi là một trong những giống óc chó lâu đời nhất, được thu hoạch lần đầu tiên vào năm 1898 bởi người làm vườn  George C. Payne tại Santa Clara County. Giống óc chó Payne có  kích thước trung bình, được coi là một trong những giống óc chó có hương vị thơm ngon bậc nhất.

Characteristics

    Shell                        Hard

                Color                        Light Amber

                Yield                        47-50%

                Flavor                      Very good, among the best

                Halves Yield            Low, due to its thick shell